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　　蛋白質(zhì)是頭發(fā)生長(zhǎng)的基礎(chǔ)，如果你缺乏蛋白質(zhì)，那么頭發(fā)自然會(huì)生長(zhǎng)緩慢，發(fā)絲也會(huì)變得脆弱易斷。美國(guó)注冊(cè)營(yíng)養(yǎng)師Dawn Jackson Blatner說(shuō)，“每一餐或每份零食中都能加入一些蛋白質(zhì)和鐵的話，你的毛囊會(huì)變得更健。”最好多吃些豬肉，瘦牛肉，魚，豆子以及堅(jiān)果。如果你從今天就開(kāi)始健康膳食，那么6個(gè)月到1年之內(nèi)你將可能看到發(fā)質(zhì)有明顯的改善。

 

　　試試以下這10種護(hù)發(fā)的食物吧：

 

　　1.瘦紅肉

 

　　身體缺鐵會(huì)引起禿頭。按照鐵缺乏來(lái)進(jìn)行治療可能有助頭發(fā)生長(zhǎng)。“脫發(fā)或有頭發(fā)生長(zhǎng)問(wèn)題的人通常身體都是缺鐵的——尤其是女性，”皮膚專家Paradi Mirmirani說(shuō)道。除了瘦紅肉，其他含鐵豐富的食物還有火雞、雞蛋黃、全谷類食物、干水果，以及豆子。

 

　　2.雞蛋

 

　　雞蛋富含生物素(一種B族維生素，它能改善頭發(fā)生長(zhǎng)以及頭皮的整體健康)。缺乏這種元素，頭發(fā)會(huì)變得很脆弱。其他富含生物素的食物還包括花生、杏仁、麥麩、三文魚、低脂奶酪，以及鱷梨。

　　3.香蕉、啤酒、燕麥以及葡萄干

 

　　這些食物都含有礦物質(zhì)二氧化硅，Jackson Blarner說(shuō)，這種物質(zhì)能提高頭發(fā)的濃密度。而且多吃富含這類物質(zhì)的食物能讓頭發(fā)變得更強(qiáng)韌。(雖然啤酒含有豐富的二氧化硅，但還是不易多喝：女人一天一杯，男人一天兩杯。)

 

　　4.深綠色蔬菜

 

　　多吃菠菜、西蘭花，以及瑞士甜菜。它們富含維生素A和C，這些營(yíng)養(yǎng)素有助于皮脂分泌——皮脂是頭皮分泌的油脂，是一種天然的護(hù)發(fā)素。

 

　　5.牡蠣

 

　　牡蠣能為身體提供大量的鋅，鋅是一種能調(diào)節(jié)雄性激素分泌的礦物質(zhì)。雄性激素偏低與脫發(fā)息息相關(guān)。雄性激素水平低，頭發(fā)生長(zhǎng)也會(huì)遲緩，頭皮屑還會(huì)增多。調(diào)整一下飲食：多選擇那些富含鋅的食物，如牡蠣、螃蟹、蛤肉、肝臟、瘦牛肉，以及小麥胚芽——它們不但能減少脫發(fā)，還能讓秀發(fā)煥發(fā)健康光澤。

 

　　6.紅薯

 

　　紅薯富含β-胡蘿卜素，身體能將其轉(zhuǎn)化為維生素A(這是一種能滋養(yǎng)頭發(fā)和皮膚的營(yíng)養(yǎng)素)。維生素A能防止頭發(fā)干枯，以及肌膚干燥(這都是引起脫發(fā)的主要原因)。另外幾種能改善發(fā)質(zhì)與膚質(zhì)的選擇包括胡蘿卜、羽衣甘藍(lán)、東南瓜以及南瓜。

 

　7.豆莢

 

　　豆莢類，如四季豆和小扁豆都是很好的富鐵蛋白的來(lái)源。有其是小扁豆，它在維護(hù)頭發(fā)健康中起著很重要的作用。

 

　　8.水果和蔬菜

 

　　它們都富含維生素C，維C有助機(jī)體吸收鐵。身體缺乏維C會(huì)導(dǎo)致頭發(fā)干燥脆弱。補(bǔ)充維C最好的選擇就是西蘭花、綠葉蔬菜、青椒、柑橘類水果，以及草莓。

 

　　9.歐米伽-3脂肪酸

 

　　它們能保持頭皮健康;缺乏歐米伽-3脂肪酸會(huì)導(dǎo)致頭皮干燥，以及頭發(fā)干枯。其最佳來(lái)源是三文魚、沙丁魚、鯡魚、鮐魚、亞麻籽以及核桃。

 

　　10.植物油

 

　　誰(shuí)都不想要一頭干燥、無(wú)光澤的頭發(fā)。但是，如果你的膳食缺乏脂肪，那么這種情況就會(huì)發(fā)生。健康的油有橄欖油、花生油、紅花油、葵花油，它們都能讓頭發(fā)變得有光澤。每天只要攝入一茶勺就能產(chǎn)生很好的效果。